W budynku po kinie Wyzwolenie ruszy pub Sport Stars (wizualizacje)

– W Lublinie brakuje lokalu, który oferowałby szeroki wybór zdrowych, dietetycznych potraw – mówi Tomasz Mochniej, szef nowej restauracji. – Oczywiście, będą u nas również tradycyjne dania. Nastawiamy się jednak na lekką kuchnię. Specjalnie dla sportowców.

Charakter Sport Stars, bo tak ma się nazywać nowy lokal, nie jest przypadkowy. Restauracja powstanie w gmachu dawnego kina Apollo.

W części zajmowanej kiedyś przez pub. Będzie miała dwa poziomy i ok. 200 mkw. Latem goście będą mogli usiąść w ogródku od strony ul. Peowiaków.

– To będzie elegancka, sportowa restauracja – dodaje Mochniej. – Niedługo na miejscu pojawią się stolarze, zajmiemy się instalowaniem wyposażenia kuchni. Za dwa miesiące wszystko powinno być gotowe.

Możliwe, że restauracja zostanie połączona ze sklepami, które mają powstać w miejscu dawnego Apollo.

Obecny właściciel chce tam uruchomić klub fitness, niewielką kawiarnię i część handlową z artykułami dla sportowców.

– Taka opcja jest możliwa – dodaje Mochniej. – Na razie jednak skupiamy się na poszukiwaniu odpowiednich kucharzy. Chcemy zaskoczyć gości niepowtarzalną kuchnią. Otworzymy restaurację, jakiej w Lublinie jeszcze nie było.

W pierwszych miesiącach działania Sport Stars goście mogą być skazani na stoliki w podziemiach.

Wiosną powinien się bowiem rozpocząć remont największej części budynku, zajmowanej niegdyś przez kino. Właściciel gmachu zapowiada, że prace ruszą w kwietniu lub maju tego roku.

Czytaj więcej o tym, co będzie w miejscu kina Wyzwolenie:

Remont dawnego kina Apollo ma ruszyć w kwietniu

Sportowa restauracja nie będzie jedynym, nowym lokalem w śródmieściu. W ciągu dwóch miesięcy, przy ul. Ewangelickiej powinien ruszyć Pad Bar.
To lokal dla fanów gier komputerowych.

Tradycyjnym kanapom i stolikom będą towarzyszyć telewizory z podpiętymi konsolami. Korzystanie z nich ma być całkowicie darmowe, podobnie jak wstęp do baru. Jedynym ograniczeniem będzie wiek. Niepełnoletni zostaną za drzwiami.