Lubelskie restauracje: Chwila odpoczynku w "Enjoy Club & Bowling"

Lubelskie restauracje

Lubelskie restauracje: Kąski z kurczaka

Składniki: 2 piersi z kurczaka, 0,3 l litra piwa, 0,3 kg mąki, sól, pieprz, papryka czerwona w proszku, czosnek, 0,2 l oleju słonecznikowego, sos czosnkowy lub meksykański Sposób przygotowania: Przygotowujemy piersi z kurczaka. Kroimy je w kawałki o wielkości 3x3 cm. Następnie zajmujemy się wyrabianiem ciasta na bazie piwa. Do alkoholu dodajemy mąkę, sól, pieprz, paprykę czerwoną i wyciśnięty czosnek. Dokładnie mieszamy przez 5 min do jednolitej masy. Następnie pokrojone kawałki kurczaka wrzucamy do garnka z ciastem. Wszystkie składniki mieszamy. Potem smażymy je na głębokim tłuszczu z każdej strony po co najmniej 6 minut. Przygotowaną potrawę podajemy z sosem czosnkowym oraz meksykańskim.