Restauracje w Lublinie: Zielony Wiatrak dla aktywnych

Restauracje w Lublinie

Restauracje w LublinieKrem z buraków składniki: 800 g buraków czerwonych 150 g czosnku 200 g cebuli 100 g masła 3-4 łyżki octu winnego białego 0,5 l śmietanki 30% 1 szklanka wody niegazowanej 50 g orzechów laskowych sól, cukier i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ugotowane, obrane i pokrojone w kostkę buraki podsmażyć na maśle z czosnkiem i cebulą. Następnie dolać wodę mineralną i śmietankę, zagotować i zmiksować blenderem na gładką zupę. Potem dodać ocet i doprawić do smaku. Można podawać z rozdrobnionymi orzechami lub chipsami.