Sto tysięcy litrów spirytusu dziennie. Bliżej budowy nowej gorzelni w Lublinie

Ratusz dał zielone światło dla inwestycji w dzielnicy Za Cukrownią. Prace budowlane powinny ruszyć jeszcze przed wakacjami tego roku.

- Nowa gorzelnia to najnowocześniejsza tego typu inwestycja w Polsce. Po jej uruchomieniu, nasz zakład będzie mógł produkować w Lublinie 100 tys. litrów spirytusu dziennie i zwiększyć możliwości eksportowe wyrobów gotowych. W gorzelni pracę znajdzie 30 nowych pracowników. Koszt budowy szacujemy na około 120 mln zł - wyjaśnia Marek Sypek, prezes Stock Polska.

Inwestor deklaruje zastosowanie proekologicznych rozwiązań, takich jak układ odzyskiwania energii z pary wodnej, hermetyczna instalacja fermentacyjna oraz system fotowoltaiczny o powierzchni 1300 mkw. Gorzelnia wyposażona będzie też w system oświetlenia LED, co ograniczy zużycie energii elektrycznej o 80 proc.

Gorzelnia ma być przyjazna najbliższemu sąsiedztwu. Budynek ma być wyposażony w systemy ograniczające hałas, zapachy i emisję CO2. Na dachu mają powstać zielone ogrody. Również ściany mają zawierać roślinne elementy.

- Alkohol w lubelskiej gorzelni powstawać będzie w dużej mierze na bazie produktów pochodzących od dostawców z Lubelszczyzny, tj. przy wykorzystaniu żyta, pszenicy, pszenżyta, jęczmienia, a także kukurydzy. Inwestycja pozwoli umocnić pozycję Lublina na europejskiej mapie wiodących producentów alkoholu oraz z łatwością zdobywać nowe, nie tylko europejskie rynki - mówi Krzysztof Put, dyrektor lubelskiego zakładu Stock Polska.

Nadzór inżynierski nad zgodnością budowy z przygotowanym projektem sprawować będzie firma Biotechnika z Łodzi. Całkowita powierzchnia nowej gorzelni wraz z infrastrukturą towarzyszącą obejmie obszar około 5800 mkw., co stanowi 1/10 powierzchni obecnej działki przemysłowej Stocka w Lublinie.

W najbliższych tygodniach Stock zamierza złożyć wniosek o pozwolenie na budowę. Jego pozytywne rozpatrzenie oznaczałoby, że symboliczne wkopanie pierwszej łopaty mogłoby nastąpić pod koniec czerwca.

- Z kolei rozpoczęcie prac porządkowych i przygotowawczych pod plac nowej budowy planujemy na przełom maja i czerwca bieżącego roku - dodaje Krzysztof Put.

Gotowy budynek nowej gorzelni i pierwsze próby na linii technologicznej spółka planuje na drugą połowę 2022 r.