– Generalnie w środku było brudno i był spory bałagan – mówi Paweł Policzkiewicz, dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie. – Inspektorzy znaleźli ubytki w podłodze, ściany były brudne, nie było zabezpieczenia przed insektami.
Sanepid miał też kilka uwag do żywności. – Produkty były źle oznakowane. Np. nie było na nich daty sporządzenia. Nie wiemy, czy dane mięso było kupione miesiąc, czy godzinę temu – wyjaśnia Policzkiewicz. – Poza tym w urządzeniach chłodniczych nie było wymaganej segregacji żywności.
– Było źle, ale nie na tyle tragicznie, żeby zamknąć lokal – dodaje szef sanepidu.
Inspektorzy nałożyli na właścicieli restauracji 500 zł mandatu. I nakazali w trybie natychmiastowym usunąć wykryte uchybienia.
Sanepid miał skontrolować Jesz Burgera na deptaku już w zeszłym tygodniu, tuż po emisji kontrowersyjnego odcinka telewizyjnych "Kuchennych Rewolucji” z udziałem lubelskiej restauracji. Inspektorzy uznali jednak, że właściciele lokalu będą spodziewali się kontroli, więc przełożyli ją na inny termin (skontrolowali jedynie drugi lokal tych samych właścicieli – przy ul. Jasnej).
Wizytę Magdy Gessler w Jesz Burgerze widzowie mogli zobaczyć w "Kuchennych Rewolucjach” w ub. sobotę. Restauratorka nie zostawiła na lokalu i jego właścicielach suchej nitki. A na końcu ostentacyjnie wypluła hamburgera, którego jej podano, i stwierdziła, że mięso w nim śmierdzi trupem.
– Mięso u nas zawsze jest świeże. Tak samo było wtedy. Specjalnie dla Magdy Gessler sprowadziliśmy najlepszą, świeżą polędwicę – broni się Maciej Kubejko, współwłaściciel Jesz Burgera. – Tyle, że jeszcze przed wejściem do restauracji wiedziała, że tego hamburgera wypluje.
Czytaj też:
Szef Jesz Burgera: Będziemy walczyć
**
Krzysztof Bosak i Anna Bryłka przyjechali do Leszna
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
