Przepis na schab z dzika z borowikami

IL
Przepis na bulion schab z dzika z borowikami
Przepis na bulion schab z dzika z borowikami Dwór Anna
Przepis na schab z dzika z borowikami z restauracji "Dwór Anna" w Ciecierzynie. Szef kuchni zdradza naszym czytelnikom przepisy na sycące i rozgrzewające przysmaki.

Przepis na schab z dzika z borowikami:

Przepis na schab z dzika z borowikami: Składniki (4 porcje):
Schab z dzika 600 g
Świeże borowiki 80 g
Wino czerwone wytrawne
Jałowiec, rozmaryn, tymianek
Włoszczyzna
Cukinia
Kasza gryczana 200 g

Przepis na...? Szukasz pomysłu? - Sprawdź tutaj!

Przepis na schab z dzika z borowikami: Sposób przygotowania:
Schab z dzika marynujemy w czerwonym winie, świeżych ziołach i tartej włoszczyźnie (najlepiej przez dwie doby). Następnie obgotowane borowiki grillujemy na patelni przyprawiając je solą, pieprzem i świeżym tymiankiem. Po wyjęciu z marynaty schab pieczemy w niskiej temperaturze (ok. 90 stopni) aby nie był wysuszony, 1 h 20 min. Niższa temperatura pieczenia powoduje, że mięso jest soczyste w środku. Upieczony schab podajemy na sosie żurawinowym z dodatkiem borowików, kaszą gryczaną na carpaccio z cukinii.

Jak oceniasz przepis na sałatkę truskawkową? Zostaw komentarz.

Jeżeli chcesz się podzielić swoim przepisem na ulubione danie, to napisz do nas na adres d.stepien@kurierlubelski.pl


Nasze serwisy:
Kronika policyjna Lubelszczyzny
Repertuar lubelskich kin
Lubelski informator miejski
Z przymrużeniem oka

Mamy w Polsce coraz gorszą glebę

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3