Przepis na piernik. Jak przygotować pyszny piernik z powidłami? Wyjaśniamy krok po kroku [WIDEO, ZDJĘCIA]

Katarzyna Puczyńska

Wideo

Zobacz galerię (16 zdjęć)
W jesienne i zimowe wieczory najlepiej poprawić sobie nastrój kawałkiem pysznego, aromatycznego piernika. Mamy dla Was przepis, z wyjaśnieniem krok po kroku jak przygotować sobie takie ciasto. Nasz piernik jest mięciutki, nie wymaga leżakowania, czyli można go jeść zaraz po wystudzeniu. Do tego powidła śliwkowe, najlepiej domowe i na koniec polewa kakaowa. Polecamy! Zobacz wideo i zdjęcia.

Składniki na piernik:

  • 250 g masła lub margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 3 łyżki miodu twardego lub pół szklanki miodu płynnego
  • 1 czubata łyżka przyprawy do piernika
  • 4 jajka
  • pół szklanki wody
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • słoiczek powideł śliwkowych
  • polewa kakaowa ( pół kostki masła, łyżka kakao, pół szklanki cukru i 1/3 szklanki wody)

Jak przygotować piernik z powidłami?

  1. Zacznij od przygotowania piernikowej masy: do rondelka przełóż margarynę, dodaj miód, przyprawę do pierników, cukier, kakao i wodę. Zagotuj i odstaw do wystudzenia.
  2. Oddziel żółtka od białek.
  3. W miseczce przygotuj mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
  4. Żółtka ubij mikserem, aż zrobią się jaśniejsze. Następnie stopniowo wlewaj kakaową masę. Gdy całość się połączy dosyp mąkę z proszkiem i sodą. Odstaw na bok i w oddzielnym naczyniu ubij białka na sztywną pianę. Na koniec dodaj białka do piernikowej masy i wymieszaj łyżką.
  5. Piecz w formie wyłożonej papierem do pieczenia przez ok godzinę w 180 stopniach.
  6. Gotowe ciasto przestudź, przekrój na dwa blaty i przełóż powidłami.
  7. Przygotuj polewę: w garnuszku rozpuść masło z woda, kakao i cukrem. Pogotuj 3 min.
  8. Jeszcze ciepłą (ale nie wrzącą) polewą polej wierzch ciasta.

Piernik jest gotowy. Smacznego!

Materiał oryginalny: Przepis na piernik. Jak przygotować pyszny piernik z powidłami? Wyjaśniamy krok po kroku [WIDEO, ZDJĘCIA] - Kraśnik Nasze Miasto

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3