2 z 10
Poprzednie
Następne
Oto prosty przepis na domowy chleb. Recepta na chleb bez drożdży - na zakwasie albo sodzie
Pierwszy z przepisów, jakie chcemy przedstawić, to chleb na zakwasie, czyli bardzo tradycyjna receptura. Zakwas można kupić gotowy albo przygotować samodzielnie. Potrzebna nam będzie foremka do pieczenia. Smarujemy ją tłuszczem i obsypujemy mąką albo tartą bułką.
Składniki potrzebne do chleba:
- 0,5 kg mąki żytniej
- 1 łyżeczka soli
- 7-8 łyżek zakwasu
- 1,5 szklanki letniej wody