Oprócz tego nasze podniebienie może nacieszyć się smakiem jagód i żurawiny. Wystarczy chwila w lesie, aby wyjść z koszem pięknych, żółtych kurek. Dla leniwych czekają przy szosie osoby sprzedające leśne zbiory. Za słoik jagód zapłacimy od 10 do 14 złotych. Z grzybami jest rożnie. Nie podaję ceny, gdyż jest ona różna ze względu na oferowane opakowanie. W przybliżeniu ceny kurek wahają się od 15 do nawet 24 zł za kilogram.
Uważajmy jednak na grzyby oferowane wprost z lasu.
Jeżeli nie jesteśmy grzybiarzami i nie znamy się na ich gatunkach, nie kupujmy. Okres letni i jesienny to czas wzmożonych zatruć. Osoby handlujące powinny mieć tzw. atesty na grzyby oferowane do sprzedaży. Można je uzyskać od Sanepidu na terenie, pod który podlega dane miejsce sprzedaży. Większość handlujących przy szosie nie posiada takich zaświadczeń. Uważajmy, więc szczególnie na to co kupujemy. Niebezpieczne są grzyby posiadające od dołu blaszki. Pomyłki najczęściej dotyczą zbierających kanie i gołąbki. Ci, którzy zechcą sprzedać swoje zbiory mogą w Lublinie przy ul. Pielęgniarek, Uniwersyteckiej i 3-go Maja uzyskać dokument pozwalający na sprzedaż grzybów. Unikniemy w ten sposób nieprzyjemności wynikających z ewentualnego zatrucia.
Jeżeli już spożyliśmy podejrzane grzyby i czujemy się nieswojo możemy udać się do lekarza rodzinnego lub bezpośrednio na izbę przyjęć do szpitala. Im szybsza będzie nasza reakcja tym mniej spustoszenia w naszym organizmie spowodują toksyny zawarte w trujących grzybach.
Inaczej jest kiedy z "pewnych" kurek, prawdziwków, czy kozaków robimy sos. Satysfakcja kulinarna gwarantowana, a my myślimy o następnym wypadzie do lasu lub zakupie "sprawdzonych" grzybów. Smacznego.
Lubicie zbierać grzyby? Czekamy na Wasze wpisy i zdjęcia na blogach z ostatnich wypraw do lasu!
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?