Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Desery na lato [ZDJĘCIA]

Beata Pieczyńska
Desery na lato
Desery na lato Konin Nasze Miasto
Desery na lato. Nie działa klimatyzacja, a może w ogóle jej ma. Gorąco wam, w biurze, na plaży. Jak się schłodzić? Najczęściej sięgamy po nie latem. Desery - bo to o nich mowa. Chłodzą, wspaniale smakują i nie zawsze są słodkie.

Desery na lato - czyli tak smakują wakacje. Najprościej dla ochłody sięgnąć po lody. Włoskie, kręcone, sorbety. Kwaśne jak cytryna, pistacjowe, albo słodkie jak maliny. Ale desery na lato to też bomba witaminowa w postaci owoców. Wystarczy pokroić i schłodzić.

Ci, którzy mają więcej czasu, sami przyrządzają pyszności, które podane na zimno nie tylko chłodzą, ale dopieszczają podniebienie.

Oto przepis pani Magdy na Tiramisu.

1 opakowanie biszkoptów podłużnych
serek mascarpone
2 jajka
75g cukru
likier amaretto około 5 łyżek
½ filiżanki mocnej kawy posłodzonej i ostudzonej
5g żelatyny
kakao

Sposób przygotowania:

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Żółtka oddzielić od białek i ubić je z cukrem. Dalej miksując dodać mascarpone, a następnie amaretto. Gdy żelatyna napęcznieje podgrzać, aż się rozpuści. Dodać dwie łyżki mascarpone i wymieszać, a następnie dodać do reszty kremu. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do kremu. Delikatnie wymieszać.

Kawę przelać do płaskiego pojemnika. Biszkopty zanurzać w kawie i układać w naczyniu najlepiej prostokątnym. zapełniamy dno. Na biszkopty wyłożyć połowę kremu. Kolejno ułożyć zanurzone w kawie pozostałe biszkopty i resztę kremu.

Tiramisu gotowe! Wstawić je do lodówki na 3 godz. Posypać kakao, ale dopiero przed podaniem.

Desery na lato - Macie przepis, którym chcecie się podzielić? Wyślijcie do nas - [email protected]

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasztet z białej fasoli

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na konin.naszemiasto.pl Nasze Miasto