Pracownia "Wspólna" powstała przy Kowalskiej

- Gdy wprowadzaliśmy się do Lublina obiecaliśmy jego mieszkańcom prezent. Lublinianie mieli do wyboru trzy pomysły w ramach „Projektu w Sąsiedztwie” i wybrali właśnie „Wspólną”, zgłoszoną przez Kooperatywę Lubelską – mówiła Monika Kosińska, dyrektor sklepu IKEA Lublin, na spotkaniu poprzedzającym oficjalne otwarcie lokalu.

„Wspólna”, mieszcząca się w kamienicy przy ul. Kowalskiej 1, będzie kuchnio-pracownią prowadzoną przez Kooperatywę Lubelską. Ma ułatwić lublinianom dostęp do regionalnej, ekologicznej żywności, sprowadzanej bez udziału pośredników, a co za tym idzie – w atrakcyjnej cenie.

We „Wspólnej” od soboty mieszkańcy miasta będą mogli wziąć udział w warsztatach, spotkaniach sąsiedzkich czy wspólnym gotowaniu. W środy „Wspólna” zamieniać się będzie w kawiarnie, w której oprócz wypicia kawy będzie można przeczytać książkę oraz zakupić ekologiczne produkty.

- Zapraszamy na nasze spotkania sąsiedzkie. Tutaj poznamy się przy wspólnym gotowaniu czy pieczeniu ciasta. We "Wspólnej" chcemy się także dzielić naszą wiedzą dotyczącą zdrowego odżywiania i ekologicznej żywności – zachęcała Sylwia Janasz z Kooperatywy Lubelskiej.

Oficjalne otwarcie „Wspólnej” odbędzie się w sobotę, o godz. 11.00. Tego dnia lublinianie spróbują zdrowych przekąsek, dowiedzą się jak ukisić kapustę na wigilijny bigos oraz sprawdzą swoje umiejętności kulinarne w praktyce. Podczas otwarcia odbędą się również warsztaty z zakresu zdrowego żywienia a o swoim ekologicznym gospodarstwie opowie jedna z rolniczek, która będzie dostarczać do „Wspólnej” swoje produkty.

- Kooperatywa Lubelska wprowadzi nas w świat sąsiedzkich inicjatyw. Najmłodsi lublinianie tego dnia będą mogli poznać trochę lepiej świat zdrowych smaków. A ci starsi sąsiedzką kuchnię świata i jeden z indonezyjskich przysmaków. Na mieszkańców miasta czekają w sobotę także integracyjne zabawy i potańcówka. Tego dnia "Wspólna" na dobre otworzy się dla mieszkańców Lublina – zapraszają organizatorzy wydarzenia.

Na realizację projektu IKEA przekazała 100 tysięcy złotych.