18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Placki z cukinii, jabłek i puree ziemniaczanego

kuchniababcigramolki-buni.blogspot.comZaktualizowano 
Placki z cukinii , jabłek i puree ziemniaczanego kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com
Delikatniejsze od placków ziemniaczanych, są placki z cukinii. Takie sezonowe placuszki.W okresie jesiennym staram się wykorzystywać cukinię i kabaczek na wszelkie sposoby.

Placki z cukinii, jabłek i puree ziemniaczanego

Poprzez dodanie utartych jabłek placki zyskują na smaku bo cukinia sama z siebie nie jest specjalnie wyrazista, a że zostało mi ziemniaków puree z wczoraj to dodałam do masy by placuszki były pulchniejsze.
Zależnie od upodobania można podać z ostrym sosem typu tzatziki lub na słodko z cukrem , konfiturami i śmietaną - u mnie tak sobie zażyczono.

Czas: 30 minut

Składniki:
1 cukinia ( ok. 30 dag)
2 duże kwaskowate jabłka
2 szklanki puree ziemniaczanego
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
szczypta soli
olej z pestek winogron do smażenia
śmietana kwaśna -opcjonalnie
cukier ( może być brązowy)- opcjonalnie
żurawina do mięs ( lub inna kwaskowata konfitura) -opcjonalnie

Przygotowanie
Cukinię umyć. Odciąć oba końce, ściąć przebarwienia ze skórki.
Utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka).
Jabłka umyć. Przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Obrać.
Utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka) do cukinii.
Wymieszać cukinię z jabłkiem i odcisnąć sok.
Dodać jajko i mąkę- posolić i dobrze wymieszać.
Dołożyć puree ziemniaczane i wyrobić dokładnie.
Na patelni rozgrzać olej.
Formować dłońmi okrągłe placuszki, spłaszczać je i kłaść na gorący olej.
Smażyć z obu stron na rumiano.

Podawać lekko schłodzone.
Z tej porcji wychodzi ok. 20-25 sztuk placuszków.

**źródło:

kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com

**

Wideo

polecane: Flesz: Czy grozi nam katastrofa klimatyczna?

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3