Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Kontrole sanepidu w woj. lubelskim. Pod lupą obozy i kolonie, kuchnie i pomieszczenia sanitarne

Anna Pawelczyk
Dział higieny żywności i żywienia sprawdzał żywność podawaną dzieciom i warunki, w jakich się ją przygotowuje jak i przechowuje
Dział higieny żywności i żywienia sprawdzał żywność podawaną dzieciom i warunki, w jakich się ją przygotowuje jak i przechowuje Arkadiusz Wojtasiewicz
Wraz z rozpoczęciem sezonu wakacyjnego, sanepid rozpoczął kontrolę obozów i koloni działających na terenie woj. lubelskiego. Pod lupą są m.in. kuchnie i żywność. O wynikach rozmawiamy z inspektor Anną Strzyż z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie.

Ile miejsc do tej pory skontrolował sanepid?
Kontrole przeprowadzały dwa oddziały: dział higieny żywności i żywienia oraz dział higieny dzieci i młodzieży. Ten pierwszy skontrolował 129 miejsc wypoczynkowych, a drugi 205 placówek. Warto dodać, że kontrole miały miejsce od 22 czerwca do 19 lipca. W tym roku wszyscy organizatorzy pobytów zorganizowanych zgłosili swoją obecność do Ministerstwa Edukacji Narodowej, nie było więc tym razem kolonii działających nielegalnie.

Co kontrolowały oddziały sanepidu?
Dział higieny żywności i żywienia sprawdzał żywność podawaną dzieciom i warunki, w jakich się ją przygotowuje jak i przechowuje. Natomiast dział higieny dzieci i młodzieży zajął się stanem sanitarnym pomieszczeń, w jakich przebywają najmłodsi. Łącznie na 334 kontrole zostały wypisane 2 mandaty za zły stan budynków i cztery za warunki żywieniowe.

Za co konkretnie organizatorzy wypoczynku zostali ukarani mandatami?
Jeśli chodzi o stan pomieszczeń głównie były to brud i kurz na podłogach oraz szafkach, przepełnione kosze i nie dotrzymane reguły dezynfekcji. Za to nasi inspektorzy wystawili dwa mandaty w wysokości 100 złotych. W przypadku żywienia - 1, 5 tys. złotych otrzymały cztery placówki, a kuchnia w jednej z nich została zamknięta. Na taką decyzję nałożyło się kilka nieprawidłowości m.in. nie zachowanie higieny produkcji. Poza tym pracownicy byli bez orzeczeń lekarskich pozwalających na pracę przy żywności. Chodziło także o naruszenie zasad higieny oraz o brak wykazu alergenów w jadłospisie.

Czy w te wakacje są planowane kolejne kontrole?
Oczywiście. Będziemy kontrolować organizatorów wypoczynku do końca sierpnia. Odwiedzimy również tych, u których byliśmy już wcześniej, w innym czasie.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na lublin.naszemiasto.pl Nasze Miasto